المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة تنظم حلقة نقاش حول حلول ”الطهي النظيف”
نظمت المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة - عضو البنك الإسلامي للتنمية، بالتعاون مع صندوق تنمية التجارة حلقة نقاشية حول "التحول إلى الطهي النظيف باستخدام غاز البترول المسال ومصادر الطاقة المتجددة"، وذلك ضمن فعاليات مؤتمر تغير المناخ COP28 في دبي، بمشاركة برنامج استدامة النفط، والاتحاد الإفريقي للمصافي والموزعين، ومجموعة متنوعة من الخبراء.
وبحثت حلقة النقاش دور غاز البترول المسال ومصادر الطاقة المتجددة في تحقيق انتقال عادل ومستدام إلى الطهي النظيف والحفاظ على الصحة وحماية البيئة، مع افتقار 2,2 مليار شخص إلى إمكانية الوصول إلى حلول وتقنيات الطهي النظيف ويعتمدون على حلول الطهي التقليدية مثل الخشب والفحم وروث الحيوانات، بما له من عواقب وخيمة على صحة الإنسان والبيئة.
وأكدت أن الطهي النظيف ضروري لصحة الإنسان والبيئة والتنمية المستدامة ويساعد الطهي النظيف على تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة وتحسين جودة الهواء ويمكِّن من تحول الطاقة بشكل عادل ومستدام.
وأوضح رئيس المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة هاني سالم سنبل؛ أن التزام المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة بتمويل حلول الطهي النظيف المتجذر بعمق في مهمتها المتمثلة في تعزيز التنمية الاقتصادية المستدامة في البلدان الأعضاء من خلال التمويل الإسلامي ومنتجاته.
وأضاف أنه من خلال التعاون مع الشركاء في برنامج استدامة النفط يجري العمل على تعزيز الوصول إلى وقود الطهي النظيف وبأسعار معقولة بهدف تحسين حياة الملايين من الأشخاص الذين غالبًا ما يتحملون وطأة طرق الطهي التقليدية.
وأكد أن المؤسسة تدرك أن التحول إلى مصادر الطاقة النظيفة يجب أن يكون شاملًا لتمكين المجتمعات من اتخاذ قرارات مستنيرة و المشاركة في عملية التحول إلى الطاقة النظيفة وشدد على الحاجة إلى اتخاذ إجراء عالمي على غرار تعاون برنامج استدامة النفط مع المؤسسة الدولية الإسلامية لتمويل التجارة لسد فجوة الوصول إلى الطاقة النظيفة من خلال التمويل.
